turbomusic90

얼~큰한 국물이 생각이 날때는 순두부짬뽕을 먹을 수 있는 두부가게가 생각이 난다.짬뽕이긴 하지만 자극적인 짠맛이 아니라 담백함맛도 나는 얼큰 순두부짬뽕이라 먹고 나서도 자극적이지 않게 느껴져서 은연중에도 자꾸 생각이 난다.

또한 두부가게에서 만든 순두부를 넣어서 그런지 순두부가 으깨지지 않고 몽글몽글하며 너무 고소하다.짬뽕 국물에 고소한 순두부의 매력이 함께 느껴져서 더 맛있게 느껴지는지도 모르겠다.몇일전부터 계속 생각나는 맛에 또 찾게 된 순두부짬뽕은 나를 실망시키지 않는다.

나이가 들수록 두부 종류의 음식들이 너무 맛있다.두부요리는 고소하기도 고소한데 열량도 낮고 든든한데 소화도 잘 되는 식품이라 먹고 나서 더부룩한 느낌이 전~혀 들지 않아 더 찾게 되는 것 같기도 하다.두부는 역시나 직접 만들어야 맛인데 그런 두부집을 잘 찾았기에 자주 가게 된다.

두부도 맛있지만 함께 나오는 김치들이 너무 맛깔나다.집에서 먹는 김치도 물리게 마련인데 내가 아는 맛이 아닌 다른 맛 김치를 먹으면 더 입맛을 자극한다.가끔가도 이렇게 나와서 다른 김치도 먹어보고 내가 좋아하는 두부도 맘껏 먹으니 참 든든하고 좋다.